পণ্য বিবরণ
আমাদের বহুমুখী তাত্ক্ষণিক শুষ্ক খামির সিস্টেমের সাথে পণ্য বিকাশে নতুন সম্ভাবনাগুলি আনলক করুন, বর্জ্য এবং উত্পাদন খরচ হ্রাস করার সাথে সাথে প্রতিটি বেকিং প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত সমাধান সরবরাহ করে।
পণ্য পরামিতি
|
স্ট্যান্ডার্ড: দ্য পিপলস রিপাবলিক অফ চায়না (খামার প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত খামির) স্ট্যান্ডার্ড GB/T 20886-2007 |
||
|
আইটেম |
স্ট্যান্ডার্ড |
আমাদের খামির |
|
গন্ধ |
মৃদু এবং মস্তি মুক্ত |
ভালো বেকারি খামিরের গন্ধ, অস্বাভাবিক গন্ধ নেই |
|
রঙ |
হালকা হলুদ থেকে হালকা বাদামী |
হালকা হলুদ |
|
চেহারা |
গ্রানুল |
গ্রানুল |
|
আর্দ্রতা (%) |
5.5% এর কম বা সমান |
5.5% এর কম বা সমান |
|
ফার্মেন্টিং পাওয়ার (মিলি/ঘন্টা) |
450 এর চেয়ে বড় বা সমান |
600~750 |
|
সক্রিয় কোষ (%) |
80 এর থেকে বড় বা সমান |
90 এর থেকে বড় বা সমান |
|
সংরক্ষণের হার (%) |
80 এর থেকে বড় বা সমান |
90 এর থেকে বড় বা সমান |
পণ্যের ধরন:কম চিনির তাত্ক্ষণিক শুষ্ক খামির, উচ্চ চিনির তাত্ক্ষণিক শুকনো খামির, উন্নত উচ্চ চিনি, গ্লুটেন মুক্ত খামির, 2in1 খামির, ফিড ইস্ট, ব্রিউইং ইস্ট এবং ব্রেড ইম্প্রুভার।
পণ্য বিশেষ উল্লেখ:5g, 10g, 11g, 12g, 13g, 20g, 65g, 70g, 90g, 100g, 125g, 400g, 450g, 500g, 5kg, 10kg, 20kg, 25kg।
পণ্যের আবেদন
|
পণ্যের নাম |
সাদা রুটি তাত্ক্ষণিক খামির |
|
আবেদন |
সমস্ত ধরণের বেকিং পণ্য যেমন প্লেইন রুটি, পিটা ইত্যাদি গাঁজন করার জন্য ব্যবহৃত হয়। |
|
উপাদান |
প্রাকৃতিক খামির, ইমালসিফায়ার (হালাল সার্টিফিকেশনের মান পূরণ করুন) |
|
ডোজ |
রেসিপিগুলিতে 0-5% চিনি সহ ময়দার জন্য কম চিনির খামির ব্যবহার করা হয় রেসিপিতে 5% -16% চিনি সহ ময়দার জন্য উচ্চ চিনির খামির ব্যবহার করা হয় রেসিপিগুলিতে 16-28% চিনি সহ ময়দার জন্য ব্যবহৃত উন্নত উচ্চ চিনির খামির |
উৎপাদন প্রক্রিয়া
ধাপ 1: কাঁচামাল নির্বাচন
বিশুদ্ধতম বৃদ্ধির পরিবেশ নিশ্চিত করতে আমরা প্রাথমিক পুষ্টির উৎস হিসেবে প্রিমিয়াম বিট এবং বেতের গুড় ব্যবহার করি।
ধাপ 2: স্ট্রেন চাষ
বিশুদ্ধ সংস্কৃতির জন্য আমাদের পেশাদার পরীক্ষাগার থেকে উচ্চ-ক্রিয়াকলাপ, গাঁজন-স্থিতিশীল খামিরের স্ট্রেন নির্বাচন করা।
ধাপ 3: মাল্টি-পর্যায়ে গাঁজন
কম্পিউটার-নিয়ন্ত্রিত, বহু-পর্যায়ে বায়বীয় গাঁজন সর্বোত্তম কোষের ঘনত্ব এবং খামির কার্যকলাপ নিশ্চিত করে
ধাপ 4: সেন্ট্রিফিউগেশন এবং ওয়াশিং
উচ্চ-গতির সেন্ট্রিফিউজগুলি ইস্ট ক্রিমকে আলাদা করে, তারপরে অমেধ্য অপসারণের জন্য একাধিক ওয়াশিং করে।
ধাপ 5: ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণ
কার্যকরী উপাদান যোগ করার জন্য প্রস্তুত করার জন্য আর্দ্রতা কন্টেন্ট হ্রাস.
ধাপ 6: যথার্থ মিশ্রণ
নির্ভুল মিশ্রণ প্রযুক্তি ব্যবহার করে খামিরের মধ্যে উচ্চ-দক্ষতা ব্রেড ইম্প্রুভার এবং জৈবিক এনজাইম একীভূত করা।
ধাপ 7: তরলযুক্ত বিছানা শুকানো
নিম্ন-তাপমাত্রা, দ্রুত শুকানো খামির এবং এনজাইম উভয়ের জৈবিক কার্যকলাপ সংরক্ষণ করে।
ধাপ 8: ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং
স্বয়ংক্রিয় ভ্যাকুয়াম সিলিং 24-মাসের শেলফ লাইফ নিশ্চিত করতে এবং অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে।
ধাপ 9: চূড়ান্ত গুণমান পরীক্ষা
ধারাবাহিক "এক- ধাপ" কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করতে প্রতিটি ব্যাচ কঠোর বেকিং পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়।
কেন আমাদের চয়ন করুন?
সামঞ্জস্যপূর্ণ গাঁজন আমাদের তাত্ক্ষণিক শুকনো খামির সংগ্রহে প্রতিযোগিতামূলক মূল্য পূরণ করে। 27 বছরের উত্পাদন দক্ষতা এবং বিশ্বব্যাপী রপ্তানি সহ, আমরা 70+টি দেশে ক্লায়েন্টদের জন্য বিভিন্ন মানের গ্রেড, OEM পরিষেবা এবং নমুনা পরীক্ষা প্রদান করি।
প্যাকেজিং এবং শিপিং
1. নিয়মিত অন্য কোন প্যাকিং আনুষাঙ্গিক
2. গ্রাহকের প্রয়োজনীয় প্যাকিং উপলব্ধ
FAQ
প্রশ্ন: আমি কি নিশ্চিতকরণের জন্য আমার নকশা দিয়ে তৈরি নতুন নমুনা পেতে পারি?
উঃ হ্যাঁ।
প্রশ্ন: আমরা কি আমাদের নিজস্ব লোগো মুদ্রণ করতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, আমরা OEM পরিষেবা অফার করি।
প্রশ্ন: আপনি নমুনা প্রদান করেন?
উত্তরঃ অবশ্যই, আমরা নমুনা প্রদান করতে পারি
গরম ট্যাগ: সাদা রুটি তাত্ক্ষণিক খামির, চীন সাদা রুটি তাত্ক্ষণিক খামির নির্মাতারা, সরবরাহকারী, কারখানা